本刊讯（记者 弓瑜）2009年12月7日晚，我校后勤集团饮食中心组织人力、物力，对聚味苑餐厅和周边的委托经营户的个体餐馆开展全面的灭杀蟑螂活动。饮食中心主任黄哲亲自带队，主任助理李华，管理员张珂，邵建刚、杨小兰积极参与，灭杀害虫蟑螂工作主要由陕西省新晨生物科技有限公司员工操作。

　　蟑螂是一种古老的生物，早在两亿五千万年前就存在并繁衍至今，蟑螂侵害千家万户、昼息夜出，是餐厅饭馆内的主要卫生害虫，它食性很复杂，几乎无所不食，有边吃边吐边排泄之恶习，排泄物留下极难闻的异味，使人闻之恶心，食之欲吐，因此被列为四害之一。我集团饮食中心从创建咸阳市国家卫生城市高标准出发，以全校师生的饮食安全为根本，积极开展灭杀蟑螂的活动，努力营造安全卫生的就餐环境。

　　在灭杀蟑螂的活动中，陕西省新晨生物科技有限公司的四名员工认真负责，对聚味苑餐厅的经营户及周边的委托经营餐馆，逐个认真细致地喷洒药液，灭杀蟑螂，对操作间、库房、售饭窗口及炉灶缝隙等阴暗处全面仔细的喷洒药液，灭啥现场药味呛人，饮食中心主任黄哲现场指挥，助理李华等四名管理员各负其责，各经营户主动配合，从灭杀效果来看，各饮食委托经营户受害虫蟑螂的危害不大，但个别餐馆的阴暗处冰柜等地方发现少许蟑螂，工作人员当场灭杀并予以焚烧。整个灭杀蟑螂活动从晚上7点30分到12点暂告一个段落。

　　 当然，对蟑螂害虫的灭杀是一个长期细致的工作，绝非一两次灭杀活动就能根除，饮食中心主任表示，后面我们将继续组织人力、物力，继续同陕西省新晨生物科技有限公司合作，对学馨苑餐厅及周边的风味小吃餐馆加大力度开展灭杀蟑螂的活动，真正做到饮食安全卫生为根本，让师生放心就餐。